Ingredienser:
50 g smör
1 dl mjölk
2 ägg
2 dl socker
3 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver

smaksättning: 2 tsk vaniljsocker, jag använder det + äpplen :).

Sätt på ugnen på 175 grader. Smörj och bröa formen.

Smält fettet och häll i mjölken. Den kan gärna bli varm. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt den varma mjölken med fettet och ev smaksättning. Rör till sist ner mjölet blandat med bakpulver. Häll smeten i formen och häll sedan i dina skurna äppelbitar som har vart i lite socker och kanel. Sätt in i ugnen, i 35-40 minuter.

Sen smaskar ni i er en god kakbit! :)